白灵菇有哪些科学配方？附送栽培技术实际操作

白灵菇的栽培需要遵循科学的设计配方：

(1)棉籽壳主要成分基本配方：棉籽壳225kg、麦麸25kg、石灰粉2kg、石膏粉2kg、复合肥1kg(三元素各占15%18%)氮、磷、钾）、食用菌立体营养精华120克。无需等待，可直接将配料混合入袋等操作。

（2）棉渣主料基本配方：棉渣100公斤，玉米芯50公斤，木屑50公斤，麦麸50公斤，豆饼粉3公斤，石灰粉13公斤，石膏粉4公斤，复合肥3公斤，立体香精120克。三种主要成分分别混合。玉米芯和木屑要提前混合好，分别堆放3-5天和5-15天。直接混合的原则是：必须打散，吸水均匀，不能有干料。其中，主要担心的是废棉呈团块状，吸水困难。

（三）玉米芯主要配料基本配方：玉米芯120公斤，棉籽壳100公斤，麦麸30公斤，豆饼粉4公斤，复合肥2公斤，尿素2公斤，7生石灰粉2公斤，石膏粉2.5公斤，立体香精120克。玉米芯加入5公斤石灰粉发酵3天左右；提前2天泡好豆饼粉和复合肥；然后照常混合。

(4)棉杆粉主要成分基本配方：棉杆粉100公斤、玉米芯50公斤、棉籽壳50公斤、麦麸50公斤、豆饼粉5公斤、4公斤复合肥1公斤，尿素1公斤，石灰粉7公斤，石膏粉3公斤，三维精120克。棉杆粉和玉米芯原料分别用4公斤和2公斤石灰粉混合，分别堆放5天和3天，然后按常规混合。

(5)豆草粉主要成分基本配方豆草粉：150公斤，玉米芯50公斤，木屑50公斤，复合肥3公斤，石灰粉10公斤，石膏粉5公斤，120克三维本质。豆秸粉、玉米芯、木屑等原料参照上述按比例加入石灰粉，分别进行堆料处理。一般木屑7天左右，豆草粉和玉米芯各3天左右，然后加入常规拌料。能。

(6)甘蔗渣主要配料基本配方：甘蔗渣100公斤、棉籽壳50公斤、废棉渣50公斤、米糠50公斤、复合肥4公斤、尿素1公斤、石灰10公斤粉、石膏粉4公斤、三维精素120克。甘蔗渣中加入石灰粉7公斤，废棉渣中加入石灰粉2公斤，拌匀后堆放，以中和酸度，同时使原料颗粒吸水； 3天后可按常规拌料装袋。

(7)秸秆混合料基本配方：棉杆粉120公斤、玉米芯90公斤、麦麸30公斤、玉米粉10公斤、石灰粉10公斤、石膏粉5公斤、石膏粉3公斤复合肥、三维精克120公斤。参照上述将主要原料分别堆放，然后按常规混合。

栽培技术实操：

(一)栽培方式：

(1)立体栽培方式：是蘑菇袋就地横向密实排列，高约8层，或10层以上，两端出菇的生产方式。这是一种零售培育的生产模式。由于不需要栽培架等设施，投资相对较小，多用于山东等北方地区。这种模式的主要优点是省去了栽培架等一次性投资，就地装袋、出菇，操作人员不受空间限制，相应地减轻了劳动强度；同时具有出菇干净等诸多优点。主要缺点是：一是占地面积大，浪费栽培空间，不宜集约化生产；二是菇袋容易失水，影响总产量。

(2)层架立体栽培方式：是利用栽培架在两端排袋出菇的栽培方式。使用宽度为2025cm的培养架，根据菌袋规格设置层高。一般可布置4层菌袋。该模式的主要优点是蘑菇形状自然，商品价值高，可最大限度地利用设施空间，有效利用温度、湿度、通风等相关控制条件，可实现多次栽培或实现年化、基于设施的生产。主要缺点：栽培架一次性投资高，分摊到蘑菇产品单位成本的折旧、电费、管理费用较高，不适合普通散户；产出的食用菌产品价格较高，不适合我国食用菌市场的国情。

(3)架立式出菇方式：即采用小菇袋，立于菇架上，一端出菇的生产方式；子实体自然向上，充分展现白灵菇的肥厚和菌盖的厚实，增加消费读者对产品的印象，增加白灵菇的知名度。这种模式的优点与“立体层架式培养模式”基本相同，这里不再赘述；主要缺点：一是栽培架一次性投资较高，不适合一般散户；二是立出菇袋出料密集，操作不便；三是单位面积投料量少，分摊到食用菌产品单位成本的折旧和电费较高，最终导致食用菌产品成本和销售价格较高，限制了一定的消费。程度。

(4)单袋覆土出菇方式：将菇袋打开后密布于菇床内，采用单袋覆土向上出菇的栽培方式。单袋覆土菇模式的主要优点是：一是利用土壤为基料补水和部分养分，子实体更丰满，栽培产量更高；二是管理简单，整个生产只需浇水和收割即可。最后，就是固定的Fungus包了。主要缺点是：占地面积大，不适合集约化生产要求；产品水分含量高，适合生鲜销售或罐装等，不适合烘干或高端消费群体。

(2)萌芽提醒操作：

(1)温差刺激：只要进行适当的温差刺激，白灵菇就能如期萌芽。否则，即使勉强发芽，也不集中，出菇不均，对产量影响很大。这是重要的特征之一。一。菌袋进入菇棚后，给予一周至半个月的低温刺激，控制在15以下，温差一般可在10以上。要点：一般地区温差应尽量拉大，但东北、西北地区自然温差超过15时，不应继续加大。

(2)光刺激：结合温差刺激，白天给予500-1000勒克斯的散射光刺激，菌袋出芽迅速整齐。一旦出芽，即可恢复正常。

(3)芽期管理：芽期最大的问题有两个：第一个是温差，12月到2月